10 вещей, которые нужно сделать в Тунисе

1. Забраться на стену крепости
Забравшись на стены крепости Бордж эль-Кебир, можно взглянуть сквозь бойницы на море, по которому бегут волны: примерно так высматривали вражеские суда защитники крепости несколько сотен лет назад. Кстати, в 1560 году Бордж эль-Кебир захватил турецкий пират Драгут – гроза кораблей, курсировавших по Средиземному морю: короли много раз посылали целые армии, чтобы поймать Драгута.

2. Поужинать в рыбном ресторане
Хумт-Сук – самый большой город Джербы с множеством ресторанов, куда стоит зайти, чтобы заказать рыбу – например, дораду, сибаса, рыбу-меч, тунца. Не забудьте к блюду взять бутылку тунисского вина Magon. Для любителей других напитков есть финиковый ликер и лагми – финиковый сок. Разумеется, дегустировать местную кухню лучше, глядя на море.

3. Увидеть древнюю синагогу
Даже если вы не имеете отношения к иудейской религии, но интересуетесь историей, стоит увидеть одну из древнейших на планете синагог – эль-Гриба. Она находится на острове Джерба, в деревне Эр-Рияд, и ей уже больше двух тысяч лет. Синагогу построили в VI веке до нашей эры.

4. Поймать осьминогов
В деревне Ажим есть порт, где, договорившись с рыбаками, можно отправиться на ловлю осьминогов. Все происходит так: в керамический кувшин кладут наживку и, привязав к веревке, кидают в море. Этот способ рыбаки используют еще с древних времен.

5. Покормить крокодилов
В Тунисе говорят, что это самая большая крокодилья ферма на Средиземном море. Так это или нет, непонятно, но хищников здесь действительно очень много – несколько сотен. Каждый день в 16:00 можно смотреть, как крокодилов кормят.

6. Оказаться на месте съемок «Звездных войн»
Матмата – территория в пустыне, неподалеку от одноименного города, где в пещерах, выдолбленных в горных породах, и сейчас живут тунисские берберы. Именно здесь находится место, где Джордж Лукас снимал одну из первых частей своих «Звездных войн». Среди песков до сих пор стоит инопланетное поселение, собранное из всякого бытового мусора – старых электроприборов и причудливых кусков пластмассы.

7. Погулять по городу-оазису
Тозер – город-оазис посреди Сахары. От побережья Тозер отделяют почти 400 километров песков, тем не менее, здесь растут сотни тысяч пальм. Также в тозерской пальмовой роще выращивают особый сорт фиников – «светлые пальчики» (деглет нур), названные так потому, что внутри плода видна косточка. В Тозере стоит сходить в музей археологии Dar Cherait, расположенный в бывшем дворце, где хранятся старинное холодное оружие и серебро бедуинов.

8. Проехать по каньону на поезде XIX века
Поезд XIX века «Красная ящерица» следует по Большому каньону Атласских гор в Сахаре. Когда-то здесь проложили железнодорожные пути, чтобы возить груз с рудника фосфатов. Вы можете сесть в старинный состав в городке Метлауи, возникшем на месте старинных приисков, и доехать до действующего по сей день рудника на станции Селжа. Время в пути примерно полтора часа, за окнами – пальмы, горы и пески. Кстати, к «Красной ящерице» прикреплен вагон, в котором в прошлом веке ездил местный султан со своей свитой.

9. Остановиться в отеле посреди Сахары
Лежать в бассейне и глядеть на уходящие вдаль пески – ради этого стоит уехать на сотни километров от моря и поселиться в одном из отелей посреди бескрайних барханов Сахары.

10. Полюбоваться озером
Шотт эль-Джерид - одно из крупнейших соленых озер Африки, которое особенно красиво на рассвете и на закате. Длина озера – почти 200 километров.